Сегодня туман и повышенная влажность на прилавках с овощами, фруктами, зеленью, мясной продукцией уже не редкость. В статье рассмотрим витрины с туманом в торговле и как они влияют на покупательную способность. Смотрится это очень привлекательно, посетители никогда не проходят мимо такой витрины.
Преимущества использования Витрины с туманом в торговле
- Привлекает внимание покупателей
- Дольше сохраняется привлекательный внешний вид и свежесть продуктов.
- Снижаются потери веса.
- Увеличивается товарооборот
С такой установкой персонал сможет экономить время на охлаждение, ручное орошение продуктов и уделить время другим задачам.В сфере торговли идет постоянная конкуренция за внимание покупателей. Имидж продуктового магазина напрямую зависит от качества и свежести продукции. Выбор именно вашей торговой точки может еще зависеть и от внешнего вида торгового зала и профессионального отношения к продажам. Открытые витрины, горки, развалы с зеленью, фруктами и овощами — туман быстро насыщает продукты влагой, снижает температуру окружающей среды на 5 градусов, замедляет процесс увядания. И это позволит покупателю насладится блюдами по рецептам из свежих продуктов.
Сферы применения витрины с туманом
Витрины с туманом при охлаждении мяса птицы
Охлаждения рыбного стола — витрины с туманом
Увлажнение столов с рыбой и морепродуктами – увлажнение сохраняет естественный глянец, значительно снижается потеря веса. Запах рыбы почти не распространяется на соседние отделы.
Если посчитать убытки от потери веса и утилизации испорченной продукции, то они значительно превысят стоимость установки системы увлажнения для витрин.
Читайте про Увлажнители воздуха для лабораторий
Виды туманообразования для витрин
Существует два вида увлажнителей для витрин: ультразвуковые и форсуночные (система высокого давления с форсунками).
- Ультразвуковая система увлажнения основывается на установке мощного ультразвукового увлажнителя, который включается по заданному циклу работа/пауза.
- Увлажнитель высокого давления – распыляет мелкие капельки воды через форсунки.
Сравнение ультразвукового и форсуночного способа увлажнения витрин.
| Ультразвуковое увлажнение | Форсуночное | |
| Эффективность увлажнения | Высокая | Высокая |
| Потребление воды | 3-7 л/ч | От 60 л/час |
| Площадь покрытия | До 4-6 м2 | До 100 м2 |
| Шум от работы | 50 Дб | 300 Дб |
| Обслуживание | Промывание бачка увлажнителя 1 раз в неделю | Замена форсунок вышедших из строя (зависит от качества воды) |
| Установка | Комплект Par-Tuman готов к установке, достаточно установить трубу-распылитель на витрине | Простой монтаж можно сделать монтаж трубки высокого давления самостоятельно |
| Визуальный эффект | Капли до 1-5 мкм. Создают эффект густого тумана. Быстро испаряются, продукты не успевают намокнуть. | Капли 20-40 мкм. Испаряются медленнее, могут вызывать намокание продуктов при неправильной настройке оборудования. |
| Особенности работы | Интенсивность тумана можно регулировать, постоянно поддерживая его наличие в витрине | Туман подается по 3-5 секунд с паузой 3-8 минут. Большую часть времени витрина без тумана. |
Готовая витрина с туманом — дорогое удовольствие. Установить ее в маленький магазин или на простой прилавок с зеленью может позволить себе далеко не каждый владелец бизнеса. Доступные предложения для установки туманообразования на уже существующее торговое оборудование сегодня уже появилось. Узнайте больше про сравнение увлажнителей.
Форсуночный распылитель тумана
Образует водяные капли, которые увлажняют продукт, снижают температуру окружающей среды на 2-5 градусов, повышают влажность. В данную систему входит станция высокого давления, трубки и форсунки. Увлажнитель необходимо подключить к водопроводу и электрической сети. Трубку с форсунками самостоятельно смонтировать над прилавком/витриной.
Набор ультразвукового туманообразователя
Образует мелкодисперсный туман, который, быстро испаряясь, увлажняет и охлаждает товар, производит яркий визуальный эффект, привлекая внимание покупателя к продукту. Комплект туманообразования для орошения витрин
Узнайте больше про Увлажнители для овощехранилища
Почему именно стоит приобрести комплект тумана для витрин?
- Качественное оборудование из нержавеющей стали
- Доступные цены от производителя.
- Все детали и комплектующие пригодны ремонту и есть на складе.
- Каждый набор комплектуется индивидуально, согласно пожеланиям заказчика.
- Встраивается в любой тип витрины, стеллажей, прилавков.
- Простота монтажа
- Доставка в любой регион РФ и СНГ
Комплектация набора для монтажа в готовую витрину
Витрина с туманом может быть различных комплектаций. Труба с отверстиями из нержавеющей стали для выхода тумана в витрину Ф76 мм, Ф89 мм, Ф100 мм. На основе увлажнителя с емкостью 100 л. Для торговых точек без возможности подвода воды можно установить комплект. Увлажнитель воздуха с таймером. В 2-х ценовых категориях — корпус из нержавеющей стали, с корпусом из пластика. Соединительная труба между увлажнителем и трубой подачи тумана, фитинг.
Читайте также Увлажнение воздуха в деревообработке
Что необходимо функционирования витрины с туманом
- Подвод воды
- Подвод электричества
- Фильтр для воды
схема подачи тумана в витрину
Ознакомиться с ценами и вариантами готовых комплектов тумана для витрин — оставьте заявку
